Mise à jour : octobre 2026.
Trop Good To Go, Phenix, Smartway : derrière le terme générique d’« application anti-gaspillage », ces trois acteurs ne fonctionnent pas du tout sur le même principe. Avant de choisir où installer son énergie (et son porte-monnaie), voici un comparatif à jour de leurs modèles, de leurs chiffres et de leurs usages respectifs.
Too Good To Go : le pionnier du panier surprise
Lancée en France en 2016, Too Good To Go reste l’application la plus généraliste : boulangeries, restaurants, supermarchés et hôtels y proposent des paniers surprise dont le contenu n’est pas choisi par le client, vendus environ au tiers de leur valeur initiale, le plus souvent entre 3 et 5 euros. L’application revendique plus de 120 millions d’utilisateurs inscrits dans le monde, pour environ 180 000 commerces partenaires actifs répartis dans 21 pays. Fait notable en 2026 : selon LSA Conso, Too Good To Go a élargi son offre au-delà de l’alimentaire, en intégrant désormais des produits d’entretien, des plantes, des cosmétiques et des produits pour animaux — une diversification qui confirme sa position de plateforme généraliste du déstockage.
Phenix : le modèle tourné vers la grande distribution
Phenix cible en priorité les enseignes de grande distribution comme Carrefour, Franprix ou Truffaut. L’application revendique 2,5 millions de « sauveurs » (utilisateurs actifs) en France pour environ 15 000 commerçants partenaires, avec des paniers affichés en moyenne à 50 % de réduction, parfois jusqu’à 60 %. Contrairement au panier surprise de Too Good To Go, Phenix laisse généralement plus de visibilité sur le contenu avant l’achat, ce qui en fait une option appréciée pour les courses du quotidien plutôt que pour la découverte ponctuelle.
Smartway : le modèle B2B2C, invisible pour le client final
Moins connu du grand public, Smartway adopte une approche différente : au lieu de vendre un panier, la solution optimise directement l’étiquetage des produits à date courte dans les rayons des supermarchés partenaires, pour accélérer leur rotation avant la démarque. Le client ne télécharge rien : il profite de prix réduits directement en magasin, sans passer par une application dédiée. C’est un modèle B2B2C qui agit en amont, à la source du gaspillage, plutôt qu’en aval sur le produit déjà proche de sa date limite.
Quel modèle choisir selon son usage ?
Pour une découverte ponctuelle (boulangerie du quartier, restaurant), Too Good To Go reste la solution la plus répandue en France, avec une couverture de plus de 40 villes. Pour des courses régulières en grande surface, Phenix offre davantage de visibilité sur le contenu des paniers. Quant au modèle de Smartway, il profite à tous les clients du magasin sans démarche particulière — une piste que soutient aussi francenum.gouv.fr, qui encourage les commerces alimentaires à valoriser leurs invendus par des outils numériques dédiés.
Ce comparatif s’inscrit dans une réflexion plus large sur la consommation responsable, à rapprocher du comparatif des plateformes de vêtements de seconde main ou du top des applications pour réduire son empreinte carbone. Côté alimentation, privilégier les circuits courts via une AMAP familiale reste un complément utile à ces applications anti-gaspillage, pour réduire le gaspillage en amont plutôt qu’en fin de chaîne.
Questions fréquentes
Peut-on choisir le contenu de son panier sur Too Good To Go ?
Non, le principe du panier surprise veut que le contenu ne soit pas connu à l’avance ; seule la catégorie générale (boulangerie, épicerie, restaurant…) est indiquée avant l’achat.
Phenix est-il disponible partout en France ?
Phenix est surtout présent là où ses enseignes partenaires de grande distribution sont implantées ; sa couverture dépend donc des magasins participants dans chaque zone géographique.
Smartway remplace-t-il les applications anti-gaspillage classiques ?
Non, les deux approches sont complémentaires : Smartway agit en amont sur l’étiquetage en magasin, tandis que Too Good To Go ou Phenix permettent d’acheter des invendus déjà écartés de la vente classique.
Sources
- Eco2Site — Comparatif des applications anti-gaspillage alimentaire en France
- LSA Conso — Too Good To Go élargit son offre
- francenum.gouv.fr — Valoriser ses invendus alimentaires avec le numérique
Cet article a été rédigé avec l’aide d’une intelligence artificielle. Politique éditoriale